Alimentele care cresc riscul de deces după un diagnostic de cancer

Ce alimente crește riscul de deces după cancer?

Un studiu recent arată că anumite alimente crește riscul de decesului în rândul celor care au depășit cancerul. Ce produse ar trebui evitate.

Persoanele care au supraviețuit cancerului și consumă cantități mari de alimente ultraprocesate au un risc semnificativ mai mare de deces. Aceasta este concluzia unui studiu pe termen lung publicat în revista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.

Cercetările arată că alimentele bogate în meseloni, carbohidrați sau dulciuri industriale crește riscul de mortalitate, atât ca boală generală, cât și ca urmare a recidivării bolilor.

Alimentele ultraprocesate sunt riscate semnificativ de deces.

Principalele concluzii din cifre: - Perioada de monitorizare: 14

Cercetările arată că alimentele bogate în meseloni, carbohidrați sau dulciuri industriale crește riscul de mortalitate, atât ca urmare a unei boli generale, cât și ca urmare a recidivei.

Cercetătorii au folosit sistemul NOVA internațional, care a urmărit peste 24.000 de adulți din regiunea Molise din sudul Italiei. Printre aceștia, medicii au identificat 802 de persoane care au învins deja o formă de cancer la începutul monitorizării. Echipa medicală a analizat dieta participanților timp de 14 ani și jumătate. Pentru a clasifica alimentele, cercetătorii au folosit sistemul NOVA internațional, care împărțeste produsele în patru categorii în funcție de intervenția industrială asupra lor.

Principalele concluzii din cifre: - Perioada de monitorizare: 14.6 ani (în medie). - Numărul de cazuri înregistrate: 281 persoane din grupul 802 de supraviețuitori. - Riscul global de inflamație (cum ar fi bolile de inimă) printre cei care sunt în condiții preexistente este cu 37% mai mare decât riscul de mortalitate. - Pentru cei care au fost diagnosticați cu boala, riscul de de deces este mai mare decât riscul de boala de inimă, +48% mai mare decât riscul de boală de inimă, +48% mai mare decât riscul de boală de inimă, +48%, +48% mai mare decât riscul de boală de inimă, +48%, +48%, +48% decât riscul de boală de inimă, +48%, +48%, +48% decât boala de inimă, +48%.

Aceste rezultate arată că o inflamaţie crescută şi o frecvenţă cardiacă ridicată la odihnă pot explica parţial legătura dintre consumul de alimente ultraprocesate şi mortalitatea.