Câte cafele pe zi te pot feri de boli?

Cafeaua: o băutură cu multiple beneficii

Cafeaua, descoperită în Etiopia antică și transformată într-un ritual global, este a treia cea mai populară băutură din lume, după apă și ceai. Se estimează că zilnic se beau peste două miliarde de cești de cafea. Dar ce efecte are cafeaua asupra sănătății noastre? Beneficiile consumului moderat Un studiu recent publicat în revista Nutrients a analizat peste 100 de studii epidemiologice și meta-analize. Rezultatele arată că, atunci când este consumată cu moderație - adică între 3 și 5 cești pe zi -, cafeaua aduce mai multe beneficii decât riscuri. Printre acestea se numără reducerea riscului de mortalitate generală cu până la 15%, boli cardiovasculare cu 15%, diabet de tip 2 cu aproape 30%, precum și anumite tipuri de cancer, cum ar fi cel hepatic și uterin.

De asemenea, cafeaua poate reduce riscul de afecțiuni neurodegenerative, inclusiv Parkinson și tulburări cognitive. Ce secrete ascunde cafeaua? Cercetătorii cred că beneficiile cafelei se datorează unor mecanisme precum reducerea inflamației, îmbunătățirea metabolismului glucozei și stimularea oxidării grăsimilor. Interesant este că băutorii de cafea fac, în medie, cu 1.000 de pași mai mult pe zi, o activitate fizică suplimentară care contribuie la reducerea riscului de deces. Nici măcar cofeina nu este singura responsabilă de aceste efecte pozitive, deoarece chiar și cafeaua decofeinizată a demonstrat efecte similare, grație polifenolilor și altor compuși bioactivi. Precauții și limitări Totuși, consumul de cafea nu este lipsit de riscuri. În timpul sarcinii, medicii recomandă limitarea cofeinei la maximum 200 mg pe zi, aproximativ două cești, deoarece un consum mai ridicat poate fi asociat cu greutate scăzută la naștere. De asemenea, adăugarea de zahăr și frișcă poate reduce sau chiar anula o parte din beneficiile cafelei.

De asemenea, cafeaua poate reduce riscul de afecțiuni neurodegenerative, inclusiv Parkinson și tulburări cognitive

Unele persoane pot experimenta, de asemenea, insomnii, palpitații sau anxietate dacă depășesc cantitatea tolerată de cofeină.