Ce tip de pizza ar trebui să evităm cu orice preț?
Avertismentul unui expert în nutriție: ce tip de pizza ar trebui să evităm cu orice preț
Știri de ultimă oră
Microplasticele pot traversa bariera placentară și alteră hormonii
Mătasea de păianjen: De la supereroi la medicina viitorului
174 de milioane de lei din PNRR, o gură de oxigen pentru spitalele românești
Cum se hrănesc celulele canceroase pentru a se răspândi în corpÎn contextul în care pizza a devenit o opțiune din ce în ce mai populară în alimentația cotidiană, specialistul în nutriție Mihaela Bilic ne avertizează asupra riscurilor asociate cu anumite variante de pizza disponibile în comerț. Potrivit acesteia, o pizza simplă, precum Margherita, poate fi considerată o opțiune relativ sănătoasă, însă variantele ultra-procesate pot deveni extrem de dăunătoare pentru sănătatea noastră.
Printre combinațiile periculoase identificate de dr.
Bilic se numără pizza cu blat umplut cu brânză topită, care poate dubla cantitatea de grăsime și calorii fără să ne dăm seama. De asemenea, sosurile gata făcute, pline de zahăr, pot transforma o pizza într-un desert nesănătos.
Ce tipuri de pizza ar trebui să evităm?
„Dacă adăugăm peste pizza jumătate de sticlă de ketchup, transformăm o masă sărată într-un produs bogat în zahăr”, avertizează specialistul.
Variantele de pizza din comerț care conțin ingrediente de proastă calitate, precum mezeluri procesate cu polifosfați, grăsimi hidrogenate sau substitute de brânză pe bază de ulei de palmier, pot avea un impact negativ asupra sănătății și siluetei noastre. Astfel, cea mai nesănătoasă variantă de pizza, conform Mihaelei Bilic, este cea congelată sau de tip fast-food, încărcată cu sosuri dulci, mezeluri ultra-procesate și brânzeturi artificiale, care combină carbohidrații rapizi cu grăsimile de proastă calitate.
Pentru a evita pericolele asociate cu aceste tipuri de pizza, dr. Bilic recomandă consumatorilor să fie conștienți de ingredientele și valoarea nutrițională a produselor pe care le consumă. Prin luarea unor decizii informate, putem opta pentru o alimentație mai sănătoasă și putem reduce riscul de boli cardiovasculare. De asemenea, Mihaela Bilic a publicat o listă a alimentelor care conțin grăsimi trans și care ar trebui evitate cu orice preț.