Ciocolata poate aduce beneficii sănătății, dar depinde de ti
Experții avertizează că produsele comerciale conțin
Cacaoa este bogată în flavanoli, o clasă de compuși regăsiți și în alte plante și legume, asociați cu efecte antioxidante, antiinflamatorii și potențial anticancerigene. Teobromina, în schimb, poate traversa bariera hemato-encefalică și acționează asupra receptorilor din creier, influențând funcțiile neuronale și îmbunătățind performanțele cognitive, potrivit unui studiu din 2024.
Știri de ultimă oră:
Acest mecanism ar putea oferi protecție împotriva declinului cognitiv asociat vârstei, precum și împotriva unor boli neurodegenerative precum Alzheimer sau Parkinson. Posibile efecte asupra inimiiCacaoa a fost asociată și cu un risc mai scăzut de deces din cauze cardiovasculare.
O analiză publicată în 2025 în European Journal of Preventive Cardiology arată că alimentele bogate în flavanoli pot reduce tensiunea arterială și pot îmbunătăți sănătatea cardiovasculară la persoanele cu hipertensiune sau risc crescut de boli de inimă.
Cercetătorii notează că aceste beneficii ar putea fi obținute prin consumul a aproximativ una-două porții de ciocolată neagră sau două-trei linguri de pudră de cacao pe zi. Unul dintre cele mai ample studii clinice Unul dintre cele mai ample studii clinice în domeniu, Cocoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study (COSMOS), a urmărit peste 21.000 de persoane timp de aproximativ trei ani.
O parte dintre participanți au primit un supliment cu 500 mg de flavanoli din cacao de două ori pe zi, iar ceilalți un placebo.
Deși nu au fost observate diferențe semnificative în testele cognitive sau în incidența diabetului de tip 2, persoanele care au luat suplimentul au avut un risc cu 27% mai mic de deces din cauze cardiovasculare.
Întrebarea nu este dacă ciocolata este bună
Totuși, cercetătorii subliniază că studiul nu a fost conceput pentru a evalua dacă ciocolata în sine este benefică.
Întrebarea nu este dacă ciocolata este bună pentru consum, ci dacă în boabele de cacao și în compușii lor bioactivi există elemente care ar putea aduce beneficii pentru sănătate, a explicat Howard Sesso, co-investigator principal. Ciocolata ar putea încetini îmbătrânireaCercetători de la King’s College din Londra au asociat recent teobromina cu un proces mai lent de îmbătrânire biologică.
Analizând datele a peste 1.600 de participanți, au constatat că persoanele cu niveluri mai ridicate de teobromină în sânge prezentau o vârstă biologică mai mică decât vârsta cronologică.
Ciocolata, chiar și cea neagră, este un răsfăț și nu un aliment sănătos, a declarat Dimitrios Koutoukidis, conferențiar în științe comportamentale și nutriție la Universitatea din Oxford, comentând studiul.
Acesta a adăugat că, dacă oamenii aleg să consume ciocolată, ar trebui să o facă rar și în cantități mici. Sunt toate tipurile de ciocolată la fel?
Acuzații.4 George Simion, după ce Viktor Orban a pierdut alegerile în Ungaria: Cum va arăta viitorul?5 Rezultate alegeri Ungaria 2026.
Alte știri: