Produsele lactate cu grăsime completă nu au arătat nicio creștere în greutate în cadrul unui studiu de 12 săptămâni,

Tensiunea arterială rămâne stabilă!

Cercetătorii au observat, de asemenea, creșteri modeste ale colesterolului good HDL și fără modificări adverse ale tensiunii arteriale sau a nivelului LDL.

Știri de ultimă oră

Vaccinurile gratuite și compensate vor fi extinse și pentru neasigurațiGripa la vârstnici: riscul de infarct și AVC crește de zece oriHorațiu Moldovan: Educația pentru sănătate, materie obligatorie de la grădinițăTratamentul stenozei aortice strânse și regurgitării aortice: opțiuni moderne și eficiente

Un studiu randomizat de 12 săptămâni realizat la Universitatea din Toronto a examinat 200 de adulți sănătoși cu vârste cuprinse între 18 și 65 de ani.

Participanții au consumat trei porții zilnice de lapte complet gras, brânză sau iaurt, în timp ce cercetătorii au urmărit greutatea, compoziția corporală și marchearele metabolice. Studiul a constatat că consumul de lapte complet gras nu a dus la creșterea semnificativă a greutății corporale sau a procentului de grăsime.

Măsurările de tensiune arterială nu au arătat nicio schimbare semnificativă, iar marcatorii inflamatori au rămas în intervalul normal.

Laptele integral este benefic pentru sănătate!

Implicațiile acestei cercetări ar putea transforma sfaturile alimentare. Aceste constatări se alinează cu cercetările emergente care diferențiază efectele grasimii saturate derivate din produse lactate de cele ale cărnii prelucrate.

Autorii studiului avertizează că rezultatele nu se pot aplica persoanelor cu tulburări lipidice existente, dar ei susțin că recomandările pentru produse lactate cu greutate scăzută merită revizuire.

Dacă produsele lactate cu grăsime completă se dovedesc neutre sau benefice pe termen lung pentru inimă și sănătate, politicile de nutriție pot face diferența între consumul de grăsime complet și consumul de carne transformată. Experții recomandă revizuirea recomandării privind produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, dar este probabil că schimbările de politică vor aștepta la alte studii pe termen lung.

În timp ce adăugă calorii, studiul sugerează că saturarea poate crește, ducând participanții să mănânce mai puțin în alte locuri, compensând energia suplimentară. Ar trebui să fie actualizate directoriile nutriționale acum?