Este kombucha cu adevărat sănătoasă?
În ultimii ani, sănătatea intestinală a devenit o preocupare majoră pentru mulți.
Știri de ultimă oră
Incendiu devastator la mina de gaze
Tragedie pe Unirii: Trei răniți grav după ce un autoturism
Shelby Blackstock va deveni tată pentru prima dată
Statutul lui Durant rămâne incert pentru play-offFibrele, alimentele fermentate și suplimentele cu probiotice sunt promovate ca soluții pentru o digestie mai bună, un sistem imunitar mai puternic și chiar pentru reducerea riscului de cancer.
Însă, specialiștii avertizează: nu toate produsele etichetate drept „prietenoase cu intestinul” sunt automat benefice pentru inimă.
Conform experților de la British Heart Foundation, problema nu constă neapărat în alimentul în sine, ci în modul în care este procesat și în compoziția sa. Cantitatea de sare, zahărul adăugat și gradul de procesare industrială pot transforma un aliment aparent sănătos într-o amenințare pentru sănătatea cardiovasculară. Cu alte cuvinte, etichetele atrăgătoare care promit beneficii pentru microbiom pot ascunde produse dezechilibrate din punct de vedere nutrițional.
Tracy Parker, specialist în nutriție, subliniază că o dietă echilibrată, care susține sănătatea microbiomului, poate contribui și la sănătatea inimii, dar excesul de sare și zahăr anulează aceste beneficii.
Iaurturile cu fructe: sănătoase doar pe etichetă
Iaurtul simplu este o sursă excelentă de calciu și conține bacterii benefice care susțin sănătatea intestinală și pot reduce riscul anumitor boli. Din păcate, variantele cu fructe disponibile în comerț vin adesea cu o cantitate considerabilă de zahăr adăugat, arome artificiale și un număr redus de culturi vii.
Acest lucru poate duce la creștere în greutate și la un impact negativ asupra sănătății inimii. Soluția ideală este să consumați iaurt simplu și să adăugați fructe proaspete acasă.
Kombucha: probiotic, dar cu moderație
Kombucha este promovată ca o băutură-minune pentru intestin, datorită conținutului de bacterii vii și a potențialului său de a reduce inflamația. Cu toate acestea, multe variante comercializate conțin zahăr adăugat, îndulcitori artificiali și arome care pot anula beneficiile. Dacă doriți să consumați kombucha, alegeți variante cu puțin sau fără zahăr adăugat.
Ultra-procesate: inamicul intestinului tău?
Smoothie-urile: o capcană ascunsă?
Smoothie-urile par a fi o alegere perfectă pentru un mic dejun rapid și sănătos. Însă, atunci când fructele sunt mixate, fibrele sunt „rupte”, iar zaharurile sunt eliberate mai rapid în organism.
Acest lucru poate duce la creșteri bruște ale glicemiei, la un risc crescut de diabet de tip 2 și la un impact negativ asupra sănătății inimii.
În plus, doar 150 ml de smoothie pot fi considerați o porție de fructe. Pentru a face un smoothie mai sănătos, adăugați nuci și semințe, limitați cantitatea de fructe și nu înlocuiți complet fructele întregi.
Când devin problematice alimentele „pentru intestin”?
Alimentele devin problematice atunci când sunt ultra-procesate, conțin un adaos mare de sare sau zahăr sau sunt consumate în exces. Nu trebuie să renunțați la alimentele „prietenoase cu intestinul”, dar este esențial să fiți atenți la etichete, ingrediente și porții. Adevărul este că nu „alimentele pentru intestin” vă afectează inima, ci versiunile lor procesate și dezechilibrate.
Alimente sănătoase pentru o viață lungă
Nu uitați, cele mai sănătoase 15 alimente din lume contribuie la o sănătate susținută și la longevitate. Alegeți cu grijă și bucurați-vă de o alimentație echilibrată și benefică pentru organism.
Tags: alimente, fructe, intestin, legume, mancare
Ruxandra Simtinică - Web-editor Sunt o persoană comunicativă, sociabilă și adaptabilă, cu bune abilități de organizare. Am terminat Facultatea de Litere, Universitatea din București și în prezent sunt studentă la masteratul de lingvistică teoretică și aplicată.