Ce se întâmplă cu cei care nu au varianta genetică?
Un studiu arată că pizza, mățelele și dulciurile ar putea fi asociate cu o scădere mai rapidă a atenției la adulții în vârstă care au o variantă genetică legată de boala Alzheimer. Ce trebuie să știți - Pizza, criză și dulciuri au fost asociate cu o scădere mai rapidă a atenției la unii oameni în vârstă. - Riscul pare să fie mai mare la persoanele care au o anumită variantă genetică asociată cu boala Alzheimer. - Cercetătorii au urmărit 185 de persoane timp de peste șapte ani și au testat memoria și atenția lor. - Studiul nu arată că aceste alimente provoacă Alzheimer, dar arată că dieta poate afecta sănătatea creierului diferit de la persoană la persoană.
Știri de ultimă oră
Boli cronice și riscul crescut de abuz de medicamente
Progrese în lupta cu bolile tropicale neglijate
Semnele după masă care pot ascunde un cancer de stomac
AVC ischemic vs. hemoragic: cum le diferențiem și semnele de urgențăO variantă genetică asociată cu un risc mai mare de Alzheimer ar putea face creierul mai vulnerabil la o dietă bogată în carne procesată, pizza, dulciuri și cereale rafinate.
Un studiu efectuat pe 185 de persoane în vârstă a identificat o legătură între acest tip de dietă și o scădere mai rapidă a atenției în rândul celor cu o anumită variantă genetică. Ceea ce mâncăm poate afecta sănătatea creierului pe termen lung, dar efectele alimentelor nu sunt la fel pentru toată lumea.
Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea Murdoch și Alzheimer's Research Australia arată că persoanele în vârstă care au o anumită variantă genetică asociată cu boala Alzheimer pot fi mai vulnerabile la efectele unei diete occidentale.
Cercetătorii au urmărit un grup de 185 de oameni din Perth, Australia, timp de peste șapte ani.
Rezultatele au arătat că persoanele care aveau alelul APOE ε4 și consumă mai multe alimente occidentale specifice dietei au avut o scădere mai rapidă a atenției.
Această asociere nu s- a produs la participanții care nu aveau varianta genetică. „Mâncarea este deosebit de interesantă pentru că este un factor care poate fi schimbat relativ ușor, dar oamenii nu reacționează neapărat în același mod la aceleași modele de alimentație”, a explicat coautorul studiului, dr.
Carolina Blagojevic Castro, de la Centrul pentru îmbătrânire sănătoasă la Universitatea Murdoch, conform studiului publicat în MDPI-Nutrients.
Cum afectează dieta occidentală atenția la adulții în vârstă?
Pe baza datelor din Studiul de Memorie din Vestul Australiei (WAMS), echipa de cercetare a identificat două modele de alimentație principale: dieta occidentală și dieta sănătoasă, pe care cercetătorii le-au numit „prudente”.
Dieta occidentală a inclus alimente precum: - carne roșie și carne procesată; - chipsuri și pizza; - dulciuri; - cereale rafinate; - bere. În schimb, mâncarea prudentă a inclus fructe, legume, frunze verzi, usturoi și cereale integrale. La începutul studiului, niciunul dintre participanți nu a fost diagnosticat cu demență.
Cercetătorii au evaluat predispoziția genetică a fiecărei persoane, inclusiv prezența variantei APOE ε4, și au testat în mod repetat abilitățile cognitive de-a lungul anilor. Evaluările au fost concentrate pe atenție, memorie, funcții executive, limbaj, memorie de recunoaștere și capacitatea cognitivă generală.
De ce este importantă varianta genei APOE ε4 APOE ε4 este cea mai importantă variantă genetică comună asociată cu un risc crescut de boală Alzheimer. Prezența ei nu înseamnă că o persoană va dezvolta cu siguranță boala, dar indică o predispoziție genetică mai mare. Cercetătorii au folosit aceste informații pentru a analiza dacă legătura dintre dietă și modificări în abilitățile cognitive diferă pe baza riscului genetic.
Rezultatele au arătat că urmărirea mai atentă a dietei occidentale a arătat o scădere mai rapidă a atenției în timp. „Principalul nostru constat a fost că, printre persoanele care aveau alelele APOE ε4, o mai mare apropiere de obiceiurile alimentare occidentale a fost asociată cu o scădere mai rapidă a atenției în timp”, a explicat dr.
El este Blagojevich Castro. Cercetătorul a subliniat, de asemenea, că această legătură nu a apărut la întregul grup de participanți.
„Una dintre cele mai interesante descoperiri a fost că asocierea cu declinul cognitiv nu a fost observată la toți oamenii, ci a fost găsită în mod specific la purtătorii APOE ε4”, a adăugat cercetătorul.
Dieta sănătoasă nu a fost asociată cu îmbunătățirea dezvoltării cognitive Studiul nu a identificat o asociere semnificativă între dieta prudentă și declinul cognitiv.
