De ce ne dau strugurii bătăi de cap?
Senzația de abdomen umflat după o porție de struguri este un fenomen digestiv extrem de comun, deși nu lovește pe toată lumea. Ne plac strugurii, mai ales toamna, pentru că sunt dulci, merg rapid ca gustare și par inofensivi pentru stomac.
Știri de ultimă oră
CP- Pot țigările electronice să ajute la renunțarea la fumat fără consiliere? Ce arată un nou studiu
Aspirina și cancerul: studiu cu sute de pacienți cu metastaze hepatice
„Diabetes Awareness Day”, Diabetul zaharat și medicina viitorului la UMFST Târgu Mureș
Federația „Solidaritatea Sanitară”, întâlnire cu ministrul Sănătății: negocieri privind salariile, sporurileTotuși, când sărim măsură, mulți dintre noi ne trezim cu un disconfort supărător și o balonare pe cinste.
Elena Bianca Istratie, medic specialist în gastroenterologie, ne lămurește cum funcționează de fapt acest mecanism. Fructele – iar struguri sunt în fruntea listei – vin la pachet cu zaharuri naturale, cum ar fi fructoza și sorbitolul. La unii dintre noi, aceste zaharuri nu se absorb cum trebuie în intestinul subțire, așa că își văd de drum direct în colon.
Cât contează cantitatea din farfurie?
Acolo se trezesc bacteriile din floră, care se pun pe treabă și le fermentează. În urma acestui proces se eliberează gaze, inclusiv dioxid de carbon, care umflă intestinul ca pe un balon. E exact aceeași poveste pe care o trăiești când mănânci pepene, caise sau piersici.
Moderația nu e doar o figură de stil. Medicul subliniază că poți ține la distanță neplăcerile digestive dacă ai grijă la porții.
În plus, trebuie să fim conștienți că toleranța corpului nostru la aceste zaharuri variază enorm de la un om la altul – ce merge la vecinul, s-ar putea să ne cadă greu nouă.
Cum scăpăm de disconfortul de după masă?
Rețeta de bază pentru a preveni balonarea rămâne aceeași: consumul ponderat. Dr. Istratie explică faptul că intensitatea simptomelor depinde de mai mulți factori: ce soi de fruct mănânci, cât de mare e porția și cât de sensibil este propriul tău sistem digestiv.
Din acest motiv, reacția nu este niciodată la fel la toți.
Cum să te bucuri de toamnă fără balonare?
Strugurii sunt un adevărat răsfăț al toamnei, dar e bine să știi cum interacționează fructoza și sorbitolul cu flora ta intestinală.
Ca să eviți momentele neplăcute, ascultă-ți corpul, adaptează-ți poftele la ce poate duce digestia ta și ține cont de sfaturile specialiștilor, precum explicațiile oferite de Dr.
Elena Bianca Istratie, inclusiv pe platforme ca TikTok. Câteva reguli simple te scapă de surprize neplăcute după fructe.
