Nuci, migdale, fructe citrice și pistacii conțin ce bun?
Colesterolul ridicat nu provoacă întotdeauna simptome, dar poate crește riscul de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral. Vestea bună este că modificările alimentare pot contribui la îmbunătățirea nivelului colesterolului, mai ales dacă acesta este menținut pe termen lung. Nu există un singur aliment care să rezolve problema peste noapte. Experții recomandă o dietă bogată în fibre, proteine vegetale și grăsimi nesaturate, precum și o reducere a aportului de grăsimi saturate. Iată ce poți adăuga la farfurie.
Știri de ultimă oră
Uitați să luați medicamentul pentru tensiune? Studiu pe 91.000 de persoane arată riscurile
Pastilă experimentală reduce tumorile la pacienți cu cancer agresiv
Boli cronice și riscul crescut de abuz de medicamente
Progrese în lupta cu bolile tropicale neglijateBomboane de ovăză, pentru un aport mai mare de fibre Oavă este una dintre cele mai simple opțiuni pentru micul dejun. Conține beta-glucan, o fibră solubilă care poate ajuta la reducerea colesterolului LDL, cunoscut sub numele de colesterol „rău”.
Puteți combina făina de ovăz cu mere, fructe de baietă sau banane. Iar orzul este o bună sursă de fibre solubile și poate fi adăugat la supa sau alte preparate.
Fasole, lentilele și nucile Legumele leguminoase furnizează proteine vegetale și fibre. Fasole, semințele de lin, ercivele și usturoiul pot ajuta la scăderea colesterolului LDL atunci când fac parte dintr-o dietă echilibrată.
Puteți să le utilizați în salate, supuri sau prăjituri prăjite și să le includeți în meniu în loc de carnea grasă.
3. Nuci și migdale
Nuci, migdale, fructe citrice și pistacii conțin grăsimi nesaturate, fibre și proteine. Înlocuirea gustărilor cu grăsimi saturate cu o mică porție de nuci poate contribui la sănătatea cardiovasculară. Acestea sunt bogate în calorii, deci este recomandat să le consumi în mod moderat.
O mână mică, fără adăugare de sare sau zahăr, poate fi o alegere bună pentru un gust.
Ulei de măsline și avocado Tipul de grăsime consumată contează.
Grăsimi nesaturate din uleiul de măsline și uleiul de avocado pot contribui la îmbunătățirea profilului lipidului atunci când se înlocuiesc grăsimi saturate. Puteți folosi uleiul de măsline în salate sau gătit și puteți adăuga avocado la sandvișuri sau salate. Cel mai important este să schimbi alimentația echilibrată, nu doar să adaugi calorii în plus.
Este preferabil să consumăm fructe întregi, nu sucuri!
Peștii grași de două ori pe săptămână Salmoni, sardine, macro și arencă sunt surse de acizi grași omega-3. Acestea pot ajuta la scăderea trigliceridelor, un alt tip de grăsime din sânge asociat cu riscul cardiovascular. Cu toate acestea, omega-3 nu au același efect direct asupra colesterolului LDL ca fibrele solubile. Peștele poate face parte dintr-un model alimentar sănătos pentru inimă, în special atunci când se înlocuiește carnea procesată sau alte surse de grăsimi saturate.
Fructele și legumele bogate în fibre Miele, pere, fructe citrice și alte fructe, împreună cu legume, contribuie la aportul zilnic de fibre. Unele dintre acestea conțin pectină, o fibră solubilă care poate ajuta la scăderea colesterolului.
Este preferabil să consumăm fructe întregi, nu doar în formă de suc, pentru a beneficia de fibrele lor.
Alimentele care conțin steroli vegetali Sterolii și stanolii vegetali se găsesc în cantități mici în diferite alimente de origine vegetală.
Pot reduce absorbția colesterolului în intestin. Unele alimente sunt îmbogățite cu aceste substanțe și pot avea un efect suplimentar asupra colesterolului LDL. Dacă vă gândiți să utilizați astfel de produse, discutați cu medicul dumneavoastră sau cu dieteticianul despre utilizarea lor în cazul dumneavoastră.
Ce alimente ar trebui să consumi mai rar? La fel de important ca ceea ce adaugi la meniu este ceea ce înlocuiești. Pentru a ajuta la scăderea colesterolului LDL, încercați să limitați: - carnea grasă și mustele; - untul și cremă grasă; - consumul frecvent de brânză foarte grasă;
- prăjiturile și alimentele care conțin grăsimi trans. În schimb, alegeți mai des legume, cereale integrale, legume, nuci și surse de grăsimi nesaturate.
Când este necesară o consultare medicală?
Schimbările alimentare pot ajuta la controlul colesterolului, dar efectul variază de la o persoană la alta. Riscul cardiovascular depinde și de alte factori, cum ar fi vârsta, tensiunea arterială, diabetul, fumatul și istoricul familial. Dacă testele arată o creștere a nivelului, discutați cu medicul dumneavoastră despre rezultatele profilului lipidic și despre măsurile care sunt potrivite pentru dumneavoastră.
În unele cazuri, nutriția este insuficientă și tratamentul medical rămâne necesar. Modificările mici, făcute în mod constant, pot ajuta la protejarea inimii pe termen lung.