Consumul de fructe seara: cum afectează glicemia, conform nutriționiștilor

Specialiștii în nutriție sunt de părere că, pentru persoanele cu un sistem

Impactul consumului de fructe seara asupra glicemiei: punctul de vedere al nutriționiștilor

Știri de ultimă oră

Microplasticele pot traversa bariera placentară și alteră hormoniiMătasea de păianjen: De la supereroi la medicina viitorului174 de milioane de lei din PNRR, o gură de oxigen pentru spitalele româneștiCum se hrănesc celulele canceroase pentru a se răspândi în corp

Specialiștii în nutriție sunt de părere că, pentru persoanele cu un sistem metabolic normal, consumul de fructe înainte de culcare nu reprezintă un motiv de îngrijorare în ceea ce privește nivelul glicemiei. Organismul uman posedă mecanisme de reglare a concentrației de glucoză în sânge care funcționează non-stop, inclusiv în timpul somnului. Ficatul are rolul de a elibera glucoză în mod controlat pentru a furniza energie, iar insulina intervine pentru a menține valorile glicemice în limite normale.

Prin urmare, o porție obișnuită de fructe consumată seara nu va determina, de obicei, decât o creștere moderată și de scurtă durată a nivelului de glucoză din sânge.

În schimb, persoanele diagnosticate cu diabet zaharat sau care prezintă rezistență la insulină necesită o abordare personalizată atunci când vine vorba de consumul de fructe.

Consumul de fructe seara crește glicemia?

La acești indivizi, producția sau utilizarea insulinei este afectată, motiv pentru care este esențială consultarea unui medic sau a unui specialist în nutriție pentru a stabili ce fructe și în ce cantitate pot fi consumate.

Pentru a minimiza impactul asupra glicemiei, nutriționiștii sugerează consumul fructelor întregi, mai degrabă decât sub formă de suc. Prezența fibrelor în fructele întregi contribuie la o absorbție mai lentă a zaharurilor, reducând astfel fluctuațiile nivelului de glucoză din sânge. Asocierea fructelor cu alimente bogate în proteine sau grăsimi sănătoase, precum iaurtul grecesc, nucile sau untul de arahide, poate amplifica acest efect benefic.

O altă recomandare a specialiștilor vizează cantitatea de fructe consumată. O porție rezonabilă înainte de culcare ar fi un fruct de mărime medie sau o cană de fructe proaspete sau congelate. De asemenea, efectuarea unei scurte plimbări după cină poate contribui la o mai bună utilizare a glucozei de către organism și la menținerea sub control a glicemiei.